Beyin ve de sinir sisteminin doğru şekilde çalışmasına destek olan B12 vitamini, kan hücrelerinin üretimi ve DNA oluşumunda da etkilidir. B12 vitamini sentetik olarak üretilebildiği gibi asıl hayvansal gıdalarda bulunan bakteriler tarafından oluşturulur. Bu sebep ile hayvansal gıdalarda daha çok rastlanmaktadır. B12 açısından zengin besinler hayvansal gıdalar olan et ürünleri ve süt yumurta gibi gıdalar olarak sıralanabilir.
B12 Vitamin Eksikliğinin Belirtileri
- B12 vitamini eksikliğinde öncelikle halsizlik ve çabuk yorulma yaşanır.
- Kilo kaybı da belirtiler arasında yer alır.
- İshal ya da kabızlık gibi belirtiler de yer alır.
- Ten renginde solukluk da görülebilir
- Yaralanmalar daha çabuk oluşur özellikle dilde yaralar oluşabilir.
- Kalp atışında hızlanma ve nefes de hızlanma meydana gelebilir.
- Diş etlerinde de kanamalar görülebiliyor.
Bu belirtilerden bir ya da birkaç tanesine sahipseniz hekime başvurarak B12 vitamin değerinize baktırmanız önerilir.
B12 Vitaminin Bulunduğu Bazı Besinler
- Kırmızı et
- Süt
- Yumurta
- Yengeç
- Karides
- Dana ve tavuk ciğerinde
- Somon, uskumru, ton balığı, alabalık, ringa balığı
- Kabuklu deniz hayvanları olan midye ve istiridye
- Bazı kahvaltılık gevrekler
- Yoğurt
- Peynir çeşitleri
B12 Vitamini Eksikliği Neden Oluşur?
B12 vitamin eksikliğine sebep olabilecek bazı durumlar vardır. Yanlış beslenme durumu özellikle B12 vitamini yönünden bedenin zayıflamasına sebep olur. Aşırı alkol tüketimi, tehlikeli derecede olan anemi rahatsızlığı, bağışık sistemi bozuklukları ve ince bağırsak parazitleri sebebi ile B12 vitaminin de azalma görülebilir. Bunların yanı sıra mide ameliyatı, ince bağırsak ile ilgili bir operasyon ya da kilo vererek için yapılan ameliyatlardan sonra da B12 eksikliği olabilir.
